Hygiène et venaison

Examen initial de la venaison et hygiène alimentaire

 

Inscription auprès de la Fédération.

Le but de cette formation est d’offrir aux chasseurs, premiers détenteurs du gibier, les moyens d’attester que la venaison que l’on cède sur le marché ou même à ses proches, à fait l’objet d’une attention soutenue et d’un respect continu. Il s’agit de distinguer le normal du douteux.

  • Les sessions vont être organisées en fonction des inscriptions.
  • Coût : 20 € de participation aux frais de formation.

David BABIGEON – 06 89 30 40 66