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DATES DE CHASSE
 

Hygiène et venaison

La formation venaison comprend aborde les sujets suivants :

  • Nouvelle réglementation : le « paquet hygiène »
  • Quelques chiffres clés sur le gibier sauvage
  • Modalités de commercialisation du gibier sauvage
  • Principaux points relatifs à l’hygiène

 

Un fascicule de 80 pages du contenu de la formation initiale à l’examen sanitaire des venaisons est désormais disponible.

 

Prochaine formation : samedi 04 avril 2020

 

Date et horaires : 2 fois par an, de 8h30 à 12h30 (1 samedi et 1 jour en semaine (souvent le mardi))

 

Lieu : Champrond en Gâtine

 

Public : organisateurs de chasse et responsables de battues.

 

Nombre de places : 30 places maximum

 

 

Formalités d’inscriptions et coût :  20 €

 

 

 

 

 

PROGRAMME :

La formation venaison comprend aborde les sujets suivants :

  • Nouvelle réglementation : le « paquet hygiène »
  • Quelques chiffres clés sur le gibier sauvage
  • Modalités de commercialisation du gibier sauvage
  • Principaux points relatifs à l’hygiène

 


A l’issue de la formation :

Il vous sera remis à la fin de la formation :

– 1 manuel venaison

– 1 cahier de fiches d’examen initial grand gibier

– 1 cahier de fiches d’examen initial petit gibier

– 1 carte d’attestation de formation avec n° d’agrément (envoyée par courrier)

 


Intervenants :

– FDC 28